Overlay

10 Resep Cara Membuat Kue Enak yang Mudah Dicoba di Rumah : antrakasa.com

Halo, selamat datang di artikel jurnal kami tentang cara membuat kue enak yang mudah dicoba di rumah. Di sini, kami akan memberikan kepada Anda 10 resep yang mudah dan praktis untuk membuat kue yang lezat dan menggoda selera. Kami harap artikel ini bisa memberi Anda inspirasi dan motivasi untuk mencoba membuat kue di rumah Anda sendiri. Jadi, apa yang Anda tunggu? Mari kita mulai!

1. Resep Brownies Kukus

Siapa yang tidak suka dengan brownies? Kue cokelat yang lezat ini bisa menjadi pilihan yang sempurna untuk memanjakan lidah Anda di waktu luang. Berikut adalah resep brownies kukus yang mudah dan praktis untuk dicoba di rumah:

Bahan-bahan:

Bahan Jumlah
Tepung terigu 150 gram
Gula pasir 150 gram
Cokelat bubuk 50 gram
Minyak sayur 50 ml
Telur ayam 2 butir
Susu cair 100 ml
Pewarna makanan (jika diinginkan) Sesuai selera
Baking powder 1 sendok teh
Baking soda 1/2 sendok teh

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, cokelat bubuk, baking powder, dan baking soda dalam sebuah wadah. Aduk rata.

2. Tambahkan telur ayam, minyak sayur, dan susu cair ke dalam campuran tepung dan aduk rata menggunakan whisk atau mixer dengan kecepatan rendah.

3. Jika diinginkan, tambahkan pewarna makanan sesuai selera.

4. Siapkan loyang kue yang sudah dioles dengan margarin atau mentega, lalu tuang adonan ke dalam loyang.

5. Kukus brownies selama 30-40 menit atau hingga matang. Tes dengan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yang lengket berarti brownies sudah matang.

6. Angkat dan biarkan dingin selama beberapa menit sebelum dipotong dan disajikan.

Brownies kukus siap dinikmati!

2. Resep Bolu Kukus Pandan

Bolu kukus pandan adalah salah satu varian bolu kukus yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang lembut dan wangi pandan membuat kue ini banyak disukai oleh orang-orang. Berikut adalah resep bolu kukus pandan yang mudah dan praktis:

Bahan-bahan:

Bahan Jumlah
Tepung terigu 200 gram
Gula pasir 150 gram
Telur ayam 4 butir
Minyak sayur 100 ml
Santan kental 200 ml
Pewarna makanan pandan Sesuai selera
Baking powder 1 sendok teh
Baking soda 1/2 sendok teh

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan baking soda dalam sebuah wadah. Aduk rata.

2. Tambahkan telur ayam, minyak sayur, santan kental, dan pewarna makanan pandan ke dalam campuran tepung dan aduk rata menggunakan whisk atau mixer dengan kecepatan rendah.

3. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles dengan margarin atau mentega.

4. Kukus bolu selama 30-40 menit atau hingga matang. Tes dengan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yang lengket berarti bolu sudah matang.

5. Angkat dan biarkan dingin selama beberapa menit sebelum dipotong dan disajikan.

Bolu kukus pandan siap dinikmati!

3. Resep Kue Bolu Ketan Hitam

Kue bolu ketan hitam adalah varian kue bolu yang dibuat dengan menggunakan tepung ketan hitam. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal dan rasanya yang khas. Berikut adalah resep kue bolu ketan hitam yang mudah dan praktis:

Bahan-bahan:

Bahan Jumlah
Tepung ketan hitam 200 gram
Gula pasir 150 gram
Telur ayam 4 butir
Minyak sayur 100 ml
Air matang 100 ml
Pewarna makanan (jika diinginkan) Sesuai selera
Baking powder 1 sendok teh
Baking soda 1/2 sendok teh

Cara membuat:

1. Campurkan tepung ketan hitam, gula pasir, baking powder, dan baking soda dalam sebuah wadah. Aduk rata.

2. Tambahkan telur ayam, minyak sayur, air matang, dan pewarna makanan ke dalam campuran tepung dan aduk rata menggunakan whisk atau mixer dengan kecepatan rendah.

3. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles dengan margarin atau mentega.

4. Panggang kue bolu dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 30-40 menit atau hingga matang. Tes dengan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yang lengket berarti bolu sudah matang.

5. Angkat dan biarkan dingin selama beberapa menit sebelum dipotong dan disajikan.

Kue bolu ketan hitam siap dinikmati!

4. Resep Donat Kentang

Donat kentang adalah varian donat yang dibuat dengan menggunakan kentang sebagai salah satu bahan utamanya. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasanya sangat nikmat. Berikut adalah resep donat kentang yang mudah dan praktis:

Bahan-bahan:

Bahan Jumlah
Tepung terigu 300 gram
Kentang rebus (dihaluskan) 200 gram
Gula pasir 100 gram
Telur ayam 2 butir
Margarin (lelehkan) 50 gram
Ragi instan 1 sendok teh
Air matang 100 ml
Garam 1/2 sendok teh

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, kentang halus, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata.

2. Tambahkan ragi instan ke dalam campuran tepung dan aduk rata.

3. Masukkan telur ayam, margarin leleh, dan air matang ke dalam campuran tepung dan aduk rata menggunakan mixer dengan kecepatan rendah.

4. Uleni adonan hingga kalis dan elastis.

5. Istirahatkan adonan selama 1 jam hingga mengembang 2 kali lipat.

6. Giling adonan dengan ukuran 1 cm dan cetak menggunakan donat cutter.

7. Istirahatkan donat selama 15-20 menit hingga mengembang.

8. Goreng donat dalam minyak panas dengan suhu sedang hingga matang dan berwarna keemasan.

9. Angkat dan tiriskan.

Donat kentang siap dinikmati!

5. Resep Kue Lapis Legit

Kue lapis legit adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang menjadi favorit banyak orang. Kue ini memiliki tekstur yang padat dan aroma yang sedap. Berikut adalah resep kue lapis legit yang mudah dan praktis:

Bahan-bahan:

Bahan Jumlah
Tepung terigu 400 gram
Gula merah 500 gram
Mentega 500 gram
Telur ayam 25 butir
Santan kental 500 ml
Spekuk (bubuk kayu manis) 1 sendok teh
Cengkeh (bubuk) 1/2 sendok teh
Pala (bubuk) 1/2 sendok teh

Cara membuat:

1. Campurkan gula merah, mentega, dan santan kental dalam sebuah panci. Panaskan dengan menggunakan api kecil hingga gula merah larut dan mentega meleleh. Angkat dan dinginkan.

2. Tambahkan telur satu per satu ke dalam campuran gula merah dan mentega sambil terus diaduk hingga merata.

3. Tambahkan tepung terigu secara bertahap sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan halus.

4. Bagi adonan menjadi 2 bagian yang sama besar. Tambahkan spekuk, cengkeh, dan pala bubuk ke dalam salah satu bagian adonan. Aduk rata.

5. Panaskan oven dengan suhu 150 derajat Celsius.

6. Olesi loyang dengan mentega atau margarin, lalu lapisi dengan kertas roti.

7. Tuang adonan secara bergantian ke dalam loyang, satu sendok sayur untuk setiap lapisan. Pastikan setiap lapisan sudah matang sebelum dituangkan lapisan berikutnya.

8. Panggang kue lapis legit dalam oven selama 40-50 menit hingga matang. Tes dengan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yang lengket berarti kue sudah matang.

9. Angkat dan dinginkan sebelum dipotong dan disajikan.

Kue lapis legit siap dinikmati!

6. Resep Kue Dadar Gulung

Kue dadar gulung adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan dan gula merah. Kue ini memiliki rasa yang manis dan aroma yang lezat. Berikut adalah resep kue dadar gulung yang mudah dan praktis:

Bahan-bahan:

Bahan Kulit Jumlah
Tepung ketan 200 gram
Air matang 200 ml
Pewarna makanan hijau Sesuai selera
Garam 1/2 sendok teh
Bahan Isi Jumlah
Gula merah 200 gram
Santan kental 200 ml
Garam 1/2 sendok teh

Sumber :